Öl, gin, och nu whisky? Det stämmer. Dugges Bryggeri har genom första svenska whiskydestilleriet Mackmyra nu två olika single malt-whiskysorter. Airy Oak och Fiery Oak. Whiskyn finns i en begränsad upplaga och kommer bara erbjudas på Dugges taproom Pils i Göteborg.
Dugges Bryggeri fortsätter att öppna nya dörrar och äntrar nu den spännande whiskyvärlden. Idén föddes när personalen på Pils önskade en whisky till restaurangen som en förlängning på deras dryckessortiment. Bryggeriet vände sig då till Mackmyra där Mikael Dugge Engström, Dugges VD, är en del av styrelsen. De två whiskysorterna som valdes till Pils är båda orökta, men har lite olika smaktoner för att ge alla en chans att hitta något de gillar.
Airy Oak och Fiery Oak
Airy Oak har lagrats på Mackmyra Ambassadörsfat i sju år. Fatet är en kombinerad tunna med bourbon och Svensk Ek, vilket ger smak av äpple, päron och vanilj med lätta toner av citrus.
Fiery Oak är dubbellagrad och har först legat på ett bourbonfat i fyra år, för att sedan avslutats i ett Svenskt ekfat i två och ett halvt år. Här är smaken mer kraftfull, pepprig och kryddig.
– Vi är väldigt glada över att kunna erbjuda våra gäster ett helt nytt segement på Pils säger Emma Krysell, Community Manager på Dugges Bryggeri.
