Sveriges tre bästa whiskybloggar!

Internet är fullt med nedlagda och/eller avsomnade whiskybloggar. Det är något, oklart vad, som gör att vi skribenter börjar blogga men till slut tröttnar på det. Det finns dock några som håller ångan uppe år efter år. Jag vill här ge mina tre bästa tips på svenska whiskybloggare – alla med lite olika angreppspunkt om whiskyvärlden!

  1. Whiskybloggenwww.whisky.nu!
    Whisky.nu skriver vitt och brett om whisky. Långa informatiova texter om whisky från hela världen samsas med lite kortare nyhetstexter med framför allt svenskt fokus. En relativt nystartad sajt (2018, men med anor från 2013) som verkar ha stora ambitioner. Inga taste-notes till skillnad från övriga bloggare.
  2. Whiskynörden
    Det finns (väl) inte ett Systembolagssläpp som Whiskynörden missar att rapportera om!? Det är till whiskynörden du ska gå om du vill hålla dig uppdaterad helt enkelt.  Sajten startade 2013 och är still going strong!
  3.  Tjeders Whisky
    Låååånga tastenotes och uttömmande texter om provade whiskies av David Tjeder. Kvalitetsblogg sedan 2015. Det är hit man går för att få veta vad man egentligen smakat för något 🙂
  4. Freddeboos
    Klart vi ska ha fyra bloggar på en topp tre-lista, eller hur? Vår bubblare är Freddeboos, en blogg om whisky, öl, vin ”och annan bröte”. Har hållit igång sedan 2012 och är alltså senioren i kvartetten.
Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Sveriges tre bästa whiskybloggar!

Världens äldsta whisky på auktion!

Vill ha en chans att äga en whisky som beskrivs som ”den äldsta för närvarande kända flaskan”, så anteckna 22-30 juni i din kalender. Du bör nog ha en tjock plånbok, för det här kommer inte att bli billigt!

Skinner Auctioneers auktionerar nämligen då ut en legendarisk flaska Old Ingledew bourbon. Ursprungligen trodde man innehållet var från 1850. Men när Skinners expert på sällsynta spriter Joseph Hyman använde en nål för att extrahera ett litet prov av vätskan som skickas ut för koldatering var resultaten ännu mer otroliga. Det avslöjades att det mest troliga årtalet då denna bourbon destillerades (med 81,1% sannolikhet) var mellan 1763 och 1803!

Det är omöjligt att göra en mer specifik åldersbestämning än så. Men historiska uppgifter bekräftar att det är bland den äldsta whiskyn som finns kvar på planeten idag.

Tack vare ett pressmeddelande från Skinner Auctioneers vet vi lite om flaskans historia: Flaskan köptes av JP Morgan i slutet av 1800-talet. Den lagrades ursprungligen i en damejeanne, så Morgan besökte en specialbutik i LaGrange för att få flera karaffer/flaskor av whiskyn buteljerad.

Hans son Jack fick så småningom ta över några flaskor, varav några gavs bort till bland annat USA: s presidenter Franklin Roosevelt och Harry Truman.

Just denna flaska vi nu pratar om fick James F. Byrnes, en politiker och domare från South Carolina. Han i sin tur gav flaskan till sin nära vän och whiskyälskare Francis Drake, som visste värdet av vad han hade fått. Familjen behöll flaskan i ursprungligt skick i tre på varandra följande generationer. Och därför har vi nu den här otroliga, ungefär 250 år gamla flaskan, på auktion nu.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Världens äldsta whisky på auktion!

Kyrö Malt Rye Whisky släpps återigen den 4 maj!

Ett hantverk som redan vunnit internationell guldmedalj och är signerad den finska internationellt prisade hantverksproducenten Kyrö. Kyrö vann guldmedalj (Gold outstanding) med denna whisky i 2020 års upplaga av International Wine and Spirits Competition. 98 poäng av 100 möjliga!

Kyrö = Kärlek från Finland

Kyrö Destilleris whisky är tillverkad av 100 procent fullkornsråg från Finland och det som gör Kyrös rye whisky unik är användningen av endast fullkornsråg och att whiskyn pumpats över till destilleringspannorna utan filtrering för att bibehålla så stor smak och doftupplevelse som möjligt.

Kyrö Malt Single Malt Rye Whisky
Lanseringsdag: 4 maj 2020
Pris: 599 kr/ Art.nr: 40947/ Storlek: 500 ml/ Alkoholhalt: 47,2%
Antal flaskor: 3 000 flaskor i Systembolagets exklusiva sortiment.

– Doften är stor med tydliga inslag av torkad frukt och smörkola med en hint av melass, stenfrukter och vanilj. Smaken är komplex med söt nektar, råsocker, råg och orientaliska kryddor. Avslutet är långt, med blommiga och kryddiga inslag, säger huvuddestillatorn Kalle Valkonen.

Kyrö

Whiskyn är destillerad i dubbla kopparpannor och lagrad i 3-5 år på amerikanska fat av vit-ek. Huvudingrediensen, finsk råg, är liten i kornstorlek, och eftersom de flesta av smakkomponenterna är nära kornytan ger det en mycket stor smak.

– Det är en givetvis en ynnest att få lansera denna begränsade, exklusiva och helt unika rye whisky ännu en gång på den svenska marknaden. Det är en fulländad uppvisning i hur gränslös kärlek till en råvara ihop med en passion för doft- och smakupplevelse bildar ett alldeles strålande resultat, säger en imponerad och stolt Thomas Larsson, produktchef, Hermansson & Co.

 

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Kyrö Malt Rye Whisky släpps återigen den 4 maj!

Silent Mills 03 – Svanö – tredje utgåvan i serien Silent Mills från High Coast Whisky

Den 13 april lanserar High Coast Whisky Silent Mills 03 – Svanö. Den tredje utgåvan i serien Silent Mills tränger även den djupare in i vårt rökiga recept, den här gången med inslag av svensk ek. Även denna utgåva berättar om ett snart bortglömt kapitel i Sveriges och Höga Kustens industrihistoria.

Silent Mills tar utgångspunkt i Timmer och dess rökiga smakspektra och är en rökig bourbonfatslagrad whisky där ambitionen varit att låta den stillsamma älvröken svepa in och förgylla vår bourbonfatslagrade whisky. Silent Mills 03 fördjupar dessa smaker med inslag av svensk ek vilket lyfter fram nya dimensioner av rökigheten och tillför en annorlunda sötma.

– I Silent Mills 03 har smaken influerats av svenska ekfat vilket blev mycket lyckat. Rökigheten får sällskap av citrus och en sötma som växer till sig med lite tid i glaset. En kul och spännande whisky helt enkelt, säger kvalitetsansvarige Lars Karlsson

Fakta – Silent Mills 03 – Svanö

100 % av whiskyn är initialt lagrad på bourbon barrels. 18% är dessutom lagrad större delen av tiden på nya svenska ekfat. 91,1% av ingående whisky är rökig med en rökighet på 40-46 ppm. Silent Mills 03– Svanö är äldre än sina föregångare, whiskyn är mellan 6.42 – 9,04 år med ett snitt på 8,38 år.

Silent Mills 03 - Svanö

Silent Mills 03 – Svanö

Smaknoter

Doft: Päron, ingefära, vaniljsås. Lätt doft av torv, apelsinskal och muskotnöt.

Smak: Söt torvighet, vanilj med ett citrusstråk, brödkryddor.

Eftersmak: Söt med toner av lakrits och tobak.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Silent Mills 03 – Svanö – tredje utgåvan i serien Silent Mills från High Coast Whisky

High Coast Distillery AB redovisar rekordresultat 2020

High Coast Distillery AB presenterar ett rekordresultat, 4344 tkr (-766 tkr), för räkenskapsåret 2020. Resultatet är drivet av bra kostnadskontroll och stark produktmix.

Två år efter namn- och varumärkesbytet till High Coast Whisky vänder bolagets siffror åter till positiva på sista raden. Resultatet efter finansiella poster blir 4344 tkr (-766 tkr), en förbättring med 5110 tkr. Ett målinriktat fokus på att vända utmaningar till möjligheter, noggrann kostnadskontroll och stark tillväxt på Systembolaget ligger bakom det fina resultatet.

Resultatet uppdelat på försäljningsområden

Nettoomsättningen minskade med -6% till 45 181tkr (exkl alkoholskatt) främst drivet av tappad omsättning vid fataffären på -13% samt besöksnäringen som tappade -44%, däremot ökade intäkterna på flaskaffären med +12%. Flaskförsäljningen står nu för 56% av omsättningen medan fat står för 35% och besöksverksamheten för 9%. Anledningen bakom minskade intäkter för både fat och besök står att finna i restriktioner som hindrar genomförande av mässor, provningar och fatägarträffar samt reserestriktioner som stoppar resor att hämta ut buteljerade fat i Danmark och Tyskland.

-Trots alla möjliga utmaningar och vikande omsättning lyckas vi vända de senaste årens förluster till ett bra resultat, säger Henrik Persson vd på High Coast Distillery och fortsätter; Det arbete med att effektivisera, få bättre kostnadskontroll och fortsatt leverera fantastisk whisky bar frukt redan under 2020 och har skapat en bra grund för fortsatt expansion in i framtiden.

Bra produktmix bakom framgången

Produktmixen är också en faktor bakom resultatet. Den ökande delen av lönsam försäljning av flaskor på Systembolaget i kombination med att besöksnäringen förbättrade sitt resultat är två delar som sticker ut tydligast. I kombination med minskade personal- och övriga kostnader står det klart att High Coast Distillery AB har levererat ett rekordresultat på 4344 tkr före skatt.

-Jag är oerhört imponerad av mina medarbetares vilja att göra det bästa av de förändringar som har krävts, förklarar Henrik Persson, VD. Under året har vi genomfört organisationsförändringar, ombyggnationer och nybyggnationer samtidigt som vi har haft en hög buteljeringstakt och producerat mer sprit än någonsin. När sen folk verkar tycka om vår whisky blir ju allting mycket roligare, avslutar Henrik.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för High Coast Distillery AB redovisar rekordresultat 2020

Whiskysamling säljs för dryga 70 miljoner

Rekordböckerna kommer att behöva ändras betydligt efter en nyligen auktion! Du kanske minns att ”The Perfect Collection” tippades för att göra stora rubriker? Sanningens minut kom och nu har den nästan 3900 stora whiskysamlinegn levt upp till sin hype.

Den styckade samlingen auktionerades ut för totalt  6,675,000 pund – i runda slängar 70 miloner svenska kronor! 1557 olika anbudsgivare från 54 länder deltog i auktionen.

Macallan 1926

Rekordet sattes för en flaska Macallan 1926 – en sällsynt 60-åring som såldes för 1 miljon pund, vilket gjorde den till den första och enda flaskan whisky som såldes på en online-auktion för en miljon pund.

Richard Goodings samling

Samlingen, som byggdes upp av den framlidna amerikanska privatsamlaren Richard Gooding, har blivit den dyraste samling någonsin att bli såld på sekundärmarknaden på en auktion tillägnad endast whisky.

“This auction was solely dedicated to one collector’s magnificent library of whisky – a man who was dedicated to building the perfect collection. As enthusiasts of whisky ourselves, we knew that this collection deserved its own spotlight to allow us to truly convey the rarity and sheer scale of something so historic,” Iain McClune, founder of Whisky Auctioneer

Hela auktionen är en absolut pärla för dem som älskar ögonbrynshöjande summor som byts mot fantastisk sprit – sprit som nästan säkert aldrig kommer att drickas. Vilket är synd.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Whiskysamling säljs för dryga 70 miljoner

Nordic Whisky Capitals obligationslån fulltecknat

Obligationslånet i Nordic Whisky Capitals dotterbolag Svensk Whiskyfinansiering fulltecknades med 15 miljoner kronor. Emissionsdag för lånet var den 24 februari 2021.  Lånet finansierar produktion och uppbyggnad av mognadslager i Agitator Whiskymakare, också det ett helägt dotterbolag till Nordic Whisky Capital.

Det är naturligtvis glädjande att lånet fulltecknades och det visar också att långivarna anser att räntan är förmånlig och säkerheten hög, säger Nordic Whisky Capitals vd Håkan Jarskog.

Agitator Whiskymakare fortsätter nu förberedelserna för lanseringen av sin whisky hösten 2021. Det handlar främst om anpassningar på destilleriet, utveckling av förpackning, rekrytering av personal och planering av marknadsföring.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Nordic Whisky Capitals obligationslån fulltecknat

Nya regler för japansk whisky

Japan Spirits & Liqueurs Makers Association har meddelat nya strängare japanska whiskybestämmelser. Det betyder att några av våra favoriter bland japanska whiskys inte längre kommer att klassas som ”japansk whisky.”

Den avgörande delen i de nya reglerna är är: ”saccharification, jäsning och destillation måste utföras vid ett destilleri i Japan” för att märkas som ”japansk whisky.” Dessutom får destillatet inte vara starkare än 95% ABV och måste åldras i minst tre år i träfat som inte är större än 700 liter. Slutligen ska det buteljeras på flaska på minst 40% ABV.

Nikka whisky från japan

Japanska destillerier äger destillerier i Skottland

Det är något av en öppen hemlighet i dryckesbranschen att mycket whisky som är märkt japansk innehåller sprit från andra länder, främst Skottland och Kanada. På skotska whiskydestillerier är det vanligt att stora plastbehållare fulla av whisky exporteras till Japan där det blandas med japansk Single Malt och sedan exporteras tillbaka som japansk blended malt whisky. I takt med att japansk whisky som kategori har ökat har importen från Skottland ökat fyrfaldigt mellan 2013 och 2018. Men nu är det alltså slut med detta, om man vill märka blenden som ”japansk”.

Uttalande från Nikka

Tidsfristen för att följa reglerna är 31 mars 2024, så just nu återspeglar etiketterna inte det nya beslutet. Nikka har dock uppdaterat sin webbplats för att göra det klart vilka whiskyer som nu är tekniskt ”japansk whisky.” I ett uttalande meddelade företaget:

“We have decided to provide further information for individual products on our website to clearly distinguish between products in Nikka Whisky’s line-up, which contains both whiskies that are defined as ‘Japanese whisky’ according to the labeling standards, and those that do not meet all the criteria. We feel this is an important step towards ensuring customers’ clarity so as that they can reasonably decide which products to buy and information will be updated if the status changes.”

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Nya regler för japansk whisky

Roger Melander utsedd till Distillery manager of the year i tävlingen Icons of whisky

Varje år utser den ansedda tidningen Whisky magazine Icons of whisky där titeln Distillery manager of the year ingår. I år går priset till High Coast Whiskys destillerichef Roger Melander.

Roger Melander utsedd till Distillery manager of the year

”Det är ärofyllt och kul att få en sån här utmärkelse men det viktigaste är ändå att folk tycker om whiskyn vi buteljerar. säger Roger Melander, Distillery manager på High Coast Whisky och fortsätter: Jag vill även passa på att lyfta alla mina medarbetare som gör mitt jobb så fantastiskt roligt. Nu ska jag nog fira med en whisky.”

Många års arbete och 100% fokus på varje detalj i framtagning och finjustering av recept, inköp av fat, utbildning av både personal och utomstående, deltagande på mässor och provningar, framtagande av buteljeringar och inte minst ett stort mått experimentlusta att hitta spännande smaker och uttryck i whiskyn har tillslut resulterat i denna meriterande utmärkelse.

”Det är otroligt roligt och inspirerande men egentligen inte överraskande att Roger får utmärkelsen Distillery manager of the year. säger Henrik Persson, vd på High Coast Whisky och fortsätter: Rogers whiskykunskap och passion för det han gör är troligtvis oöverträffad i Sverige, troligtvis även i världen.”

Nu väntar en spännande senvinter och vår för den nyblivne Distillery manager of the year med att se hur en rad spännande lanseringar på Systembolaget tas emot av människor. Först ut är ALBA, en rökig whisky lagrad på mestadels ny amerikansk ek redan nästa vecka, den 9/2.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Roger Melander utsedd till Distillery manager of the year i tävlingen Icons of whisky

Japanska Suntory lägger bud på Beam Inc

Japanska Suntory med flera välkända whiskymärken har lagt ett bud på att köpa amerikanska Beam där bl.a. Laphroaig ingår.
Om affären går igenom blir det gemensamma företaget den tredje största aktören i världen avseende spritdrycker.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Japanska Suntory lägger bud på Beam Inc

Whiskymässor 2014

Ett nytt whiskyår har precis börjat och det är dags att börja planera för årets mässbesök.

Whiskymässor är det perfekta tillfället att prova riktigt bra whisky utan att behöva köpa en hel flaska.
På en whiskymässa får du möjlighet att till (oftast) humana priser prova 1 eller 2 cl från utställarnas breda sortiment.

31/1 och 1/2
Whiskyexpo – Linköping
http://www.whiskyexpo.se/

Öppettider:
Fre 18:00 – 23:00

Lör 12:00 – 17:00 & 18:00 – 23:00

6, 7 & 8:e  Mars
Cinderella Whiskyfair 2014
http://www.vikingline.se/sv/sverige/hitta-resa/kryssningar/temakryssningar/whiskykryssningar/whiskymassa/

Välj vilken av dagarna som du vill åka ut och komma hem till Stockholm dagen efter.

28-29 Mars
Malmö Öl & Whiskymässa (Malmö)
http://www.mowfestival.se/

Öppettider:
Fre 15:00 – 22:00

Lör 11:00 – 21:00

10-12 April
En öl och whiskymässa (Göteborg)
http://www.svenskamassan.se/sites/en-ol-whiskymassa/for-besokare/

Öppettider:
Tor 16:00 – 22:00

Fre 12:00 – 23:00
Lör 12:00 – 23:00

Slainte!!

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Whiskymässor 2014

Den svenska whiskytillverkaren Box

Box som ofta beskrivs som den klarast lysande stjärnan på den svenska whiskykartan anordnar återigen en Whiskyfestival i Bjärtå.

Box Whiskyfestival är den 29:e Juni och dagen bjuder på en massa roliga aktiviteter för dig som besökare.

Under dagen har du bland annat möjlighet att lära dig mer om tunnbindning, grundläggande whiskyskola, rundtur på destilleriet samt ett urval av olika provningar med olika teman.

Har du möjlighet, så besök Festivalen.

Slainte!!

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Den svenska whiskytillverkaren Box

Whiskymässor andra halvåret 2013

Nu är det hög tid att planera in whiskymässorna som äger rum under andra halvåret 2013.

Whiskymässor är det perfekta tillfället att prova riktigt bra whisky utan att behöva köpa en hel flaska.
På en whiskymässa får du möjlighet att till (oftast) humana priser prova 1 eller 2 cl från utställarnas breda sortiment.

23-24 Augusti
Falkenberg Öl & Whiskymässa
http://www.olowhisky.se/

Öppettider:
Fredag 23 augusti kl. 15.00 – 22.00
Lördag 24 augusti kl. 13.00 – 22.00

26-28 September & 3-5 Oktober
Stockholm Beer & Whiskyfestival
http://www.stockholmbeer.se/index.php/hemsidan

Öppettider:Torsdagen den 26/9: 15-23
Fredagen den 27/9: 12-23
Lördagen den 28/9: 11-24

Torsdagen den 3/10: 15-23
Fredagen den 4/10: 12-23
Lördagen den 5/10: 11-24

29-30 November
Örebro Öl & Whiskyfestival

http://www.conventum.se/oow

Öppettider:
Fredag den 29/11:  15 – 23Lördag den 30/11:  13 – 23

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Whiskymässor andra halvåret 2013

Whiskymässor våren 2013

Våren är på ingång och vad passar då bättre än att besöka en whiskymässa med några whiskyintresserade kompisar eller familjemedlemmar.

Whiskymässor är det perfekta tillfället att prova riktigt bra whisky utan att behöva köpa en hel flaska.
På en whiskymässa får du möjlighet att till (oftast) humana priser prova 1 eller 2 cl från utställarnas breda sortiment.

12-13 April
En öl och whiskymässa (Göteborg)

Öppettider:
Fre 15:00 – 23:00

Lör 13:00 – 23:00

19-20 April
Malmö Öl & Whiskymässa (Malmö)
http://www.mowfestival.se/

Öppettider:
Fre 15:00 – 23:00

Lör 12:00 – 23:00

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Whiskymässor våren 2013

Varför ytterligare en blogg

I en värld full av bloggar finns det nog ändå plats för en till. Speciellt om den handlar om ”Livets vatten”. Tanken med whiskybloggen.se är att sprida information och kunskap om Whiskyområdet både om aktuella händelser, men även kuriosa kring denna ädla dryck.

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Varför ytterligare en blogg