Under 2025 såldes 65 000 liter vin via gårdsförsäljning på 22 svenska vingårdar. Det motsvarar i genomsnitt drygt 2 950 liter per vingård – eller drygt 4 000 flaskor vardera. För de enskilda producenterna innebär det ett betydelsefullt tillskott i kassan. Samtidigt utgör den totala volymen endast 0,03 procent av allt vin som säljs på Systembolaget.
Siffrorna kommer från en sammanställning som branschorganisationen Svenskt Vin gjort efter det första året med gårdsförsäljning, som blev tillåten från den 1 juni 2025.
Totalt såldes under året 145 000 liter svenskt vin, varav 65 000 liter via gårdsförsäljning. Som jämförelse sålde Systembolaget 209 miljoner liter vin under 2024.
– Vi var övertygade om att gårdsförsäljningen skulle vara positiv för såväl kunder som våra medlemmar. Nu när vi har fått aktuella siffror bekräftar de att gårdsförsäljningen kommer att vara en viktig försäljningskanal för svenska vingårdar. Under mätperioden utgjorde den 45 procent av den totala försäljningen vilket innebär en försäljningsökning på 65 000 liter, säger ordföranden i branschorganisationen Svenskt Vin Sveneric Svensson.
Betydelsefullt för gårdarna – marginellt i det stora sammanhanget
Att drygt 4 000 flaskor per gård kunnat säljas direkt till besökare är ekonomiskt välkommet, särskilt för små producenter med begränsade volymer. För många vingårdar innebär det förbättrat kassaflöde, starkare koppling till kunderna och ökad lönsamhet i besöksverksamheten.
Samtidigt visar statistiken tydligt att gårdsförsäljningen är marginell ur ett nationellt perspektiv. De 65 000 liter som såldes motsvarar endast 0,03 procent av Systembolagets totala vinförsäljning.
Dessutom kom inte ens hälften av de 45 vingårdar som är anslutna till branschorganisationen igång med gårdsförsäljning under premiäråret. Det innebär att potentialen kan vara större framöver – men också att volymerna i nuläget är mycket begränsade.
Ökad besöksnäring och positiva kunder
Riksdagens beslut i april 2025 syftade till att stärka landsbygdsföretag och besöksnäring genom att tillåta småskaliga producenter att sälja eget vin direkt till konsumenter på plats.
Enligt branschorganisationen har gårdar med försäljning sett en tydligt ökad besöksfrekvens, särskilt under sommaren.
– Vi har sett att våra medlemmar med gårdsförsäljning har haft en markant ökad besöksfrekvens, framför allt under sommaren, och de har också mött positiva kunder som deltagit i såväl de obligatoriska kunskapshöjande momenten som i provsmakningar vilket resulterat i att de köpt med sig hem ett par flaskor från gården, säger Sveneric Svensson.
Statistiken visar att cirka 70 procent av besökarna köper med sig vin hem, och de flesta köper minst två flaskor – en volym som ligger under det tillåtna taket.
– Det här är siffror som verkligen talar emot att gårdsförsäljningen skulle bli en fara för folkhälsan, menar Sveneric Svensson.
Små volymer – men växande intresse
Hälften av de gårdar som erbjuder gårdsförsäljning har öppet året runt. De som haft säsongsöppet har istället satsat mer på aktiviteter som skördefester och cykelturer mellan vingårdar, vilket har ökat turismen lokalt.
Kundernas inställning beskrivs som övervägande positiv, även om många upplever det obligatoriska utbildningsmomentet som onödigt tillkrånglat.
– Nu ser vi fram emot kommande sommarsäsong och vi vet redan nu att fler vingårdar kommer att kunna erbjuda gårdsförsäljning vilket är oerhört positivt för den svenska landsbygden, slutar Sveneric Svensson.
Sammanfattningsvis visar premiäråret att gårdsförsäljningen innebär ett konkret och välkommet ekonomiskt tillskott för svenska vingårdar – i genomsnitt drygt 4 000 flaskor per gård – men att den i det nationella perspektivet fortfarande är en mycket liten del av den totala vinmarknaden.